「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」を通して、皆さんに本当にお伝えしたいこと。それはね・・・🤭

子育て中のママへ。夕食のレパートリーで「とんかつ」なんて子供がいるから作れない！無理！をあきらめないで！

～私達は、この「冷凍とんかつ」で、誰にどんな気持ちになってもらいたいんだろう～

皆様こんにちは😀「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」を販売を開始してから、１年半。お陰様で２０２２年８月１２日現在で１００００枚を突破しました😘本当にありがとうございます。

販売開始当初は、とにかくこのコロナ禍で、外出しずらい皆さんの為にご自宅でも美味しい「とんかつ」を食べてもらいたい！とがんばっておりました。最近では、新しい冷凍とんかつを開発したり、既存の商品を見直す時に、

ある特定の人物一人を想像の中で勝手に作り出して、その人と会話しながら冷凍とんかつの事を考えてます（笑）

おいおい、気は確かか？と思われるかもしれませんが、意外とコレ、会話が進むんです。今回登場してくれたのは
●幸子ママ３８才（仮名）。とっても明るくて、むかーしちょっとヤンキーチックだった。責任感が超強い。
●３人の子供と、パパと５人暮らし
●パパはだいたい夜遅くて、なかなかご飯を一緒に食べられない。呑みに行ってるわけではなく、サービス業だからどうしても夜が遅くなる。がんばってるパパにはできる限り出来たてのご飯を食べさせてあげたい
●ご飯はできる限り自分で作りたい。でも育ち盛りの子供たちに囲まれて限界も感じる

さぁ、それでは幸子ママに登場していただきましょう♫幸子ママ～どうぞ～👏

こんにちは♫
勝手に想像で作り出した幸子ママさんにお聞きしましょう。2018年頃、あなたはどんな暮らしをしてましたか？何となく今より買い物も安く済んで、あんまり値段も見ずに買い物できてませんでしたか？

「いきなり何の話をしているのョ？」
さっぱりわからん。勝手に作り出したんならもっと丁寧に話しなさいよ！

失礼、ちょっと話が唐突すぎました。ギュッと絞りましょう。
幸子ママは、ご自宅で揚げ物（今回はとんかつ）をしようとする時、油の値段を価格を見ずに買っていますか？玉子や、豚ロース肉、パン粉を買う時も・・・

「思い切り見てるわよ。ガン見よ！値段のプレート全てにメンチ切りまくってるわよ」

でも価格以上に「本当は揚げ物なんてしたくない」というのが本音じゃありませんか？

「ちょっとあんた、さり気なく痛いところついて来ないでよ。まぁたしかにそうね💦夏でも冬でも揚げ物は暑くなるし、仕込みからやると結構時間かかるのよね。
でも、うちの子や旦那がとんかつ大好きだし、たまには作ってあげたいのよね」

素晴らしい！でもね、ご近所にとんかつ屋さんや、美味しい惣菜を売っているお肉屋さんがありませんか？そこで買ったほうが労力が格段に減りますよ。
とんかつ屋のわたしが言うのも変ですが、揚げ物なんてとっても面倒な料理の一つだと思ってます。
・仕込みに時間もかかるし
・油などの材料は高騰しつづけるし
・油の処理が面倒だし

「そう、面倒なのはわかっているのよ。時間もかかるしね💦ただね、子供が食べる時間と、旦那が食べる時間がちがうのよ。それでも旦那にも揚げたてを出してあげたいのよねぇ。お仕事がんばってるし」

優しいんですね。感激すらしてしまいます。と、言う事は旦那さんが帰ってから、また油を温め直して、揚げるんですか？

「うん、かなり面倒くさいけど仕方ないわよね（喜んでくれるし）」

でも、その後、油を冷まして、次使うならポットに入れて、古い油なら凝固剤などで処分するんですよね？

「そうなるわよね。油を保管するのも、捨てるのも結構面倒だけど仕方ないわよね。冷めるのに時間もかかるし・・・」

ですよね。私達とんかつ屋も廃油のときって、ドラム缶に貯めるのがとっても面倒です（笑）毎月ドラム缶１本以上余裕で廃油がたまりますよ。
まぁうちの場合は、バイオディーゼルの燃料として再利用してもらえるので業者さんが来て引き取ってくれるんですけどね。（ご家庭で出た廃油の引き取りもしてますよ）

さてさて、そんな作るのが超面倒な「とんかつ」ですが、もし
・仕込む必要なし
・揚げる必要なし
・油を捨てる必要なし
そんなとんかつがあったら嬉しいですか？

「それってレンチンで食べられる冷凍のとんかつってこと？」

そう、それです♫

「でもスーパーで売ってるやつってだいたいヒレかつだし、サイズもちょっと小さめよね。
旦那も子供もロースかつが好きなのよ。特に脂身が好きなの。だからちゃんとロースかつらしい厚さと、大きさが欲しいのよ。自分で作る時も脂身が多い部分を選んでくるわ」

それってこんな感じの豚ロース肉？

でも、何で冷凍のとんかつで、分厚い脂身がのったロースかつってあまり見ないのかしら

個人的な見解なんですけど、恐らく開発者の考えで「確実にレンチンだけで仕上げたい」っていうことが大きな要因だと思います。
また、ロースの脂身はレンチンしすぎるとギュッと縮んで食感も悪くなるのも一つですね。
ヒレは脂身がないので、余程加熱しすぎなければギュッと縮まないですし、小さいサイズならレンチンも短い時間で仕上がりますしね。
冷凍ロースかつも世にはあるにはあるんですが、１５０g程度の分厚いものってなかなかないですよね。

あ、ちなみに上のロース肉の写真は私達はリブロースと呼んでいます。
この部位は通常ランダムで発送します。この部位がいい！という方のご要望にもお応えしてますよ
※脂身のお話はコチラをご覧頂くとご理解いただけると思います

もし、脂身がきっちりとのった、肉の厚みもあって、柔らかくてジューシーなロース肉の「冷凍とんかつ」があったら嬉しいですか？

「そりゃ嬉しいわよ。油を使わないだけでも大助かり。もちろんレンチンだけで出来るんでしょ？」

レンチンだけでもOKと言えばOKなんですが、正確には仕上げ温めもしてもらえると、お店のとんかつにかなり近づきます。いや、ほとんど一緒と言ってもいいかもしれません。
むしろ、仕上げ温めはぜひともやってほしい作業なんですよね。

仕上げ温め？結局ちょっとはめんどうな事やるんじゃないのぉ

まぁまぁ、ちょっと落ち着いて。
先ずはレンチンするでしょ。要はレンチンで温めすぎないようにしてから・・・
◎オーブントースターか
◎フライパンで軽くあたためるだけなんですよ。

写真に写ってるキッチンペーパーやアルミホイルも付属してますよ
ついでに、ゴマやとんかつソースや辛子もね

まて🖐キッチンペーパーとかアルミホイルくらい家にあるわよ
他のもあるっちゃあるわね・・・

もちろん、とんかつだけの「シンプルシリーズ」もご用意してますよ

って別に、今、売りこみをしてるんじゃないんですよ（笑）

まぁいいわ。でもいくら簡単でも、とんかつ屋が作ったんじゃ結構値段も張るんじゃない？
やっぱり今の御時世、高けりゃ手が出にくいわよね・・・

そうですよね。価格も重要ですよね。正直に言うと、国産豚肉を使用しているので、超激安・・・とは言いませんし、出来ません。そこはご理解くだちゃい。

ただ、ちょっとコチラを見てくだちゃい。

「くだちゃい！？」なんでいきなりオコチャマ言葉よ。キモいからもとに戻しなさいよ！

親しみやすさを演じただけなのに・・・
まぁ、気を取り直してコチラをごらんください。
ちょっと幸子ママのご家族５人から比べると少ない枚数となっていますが・・・

あ～、そうそう。だいたいこんな感じよね。それにしても油ってかなり値上がりしたわよね。
パン粉とか豚肉もジワジワ来てるし。

では、コチラも見てください。
クックファンのサクッと楽ちん冷凍とんかつ（ロース）３枚との比較です。

ふーん・・・ってえっ！？ちょっと何！？
こっちの方が安いの！？

そうなんです。安いと言っても激安ではないのが申し訳ないですが💦。
油や原材料費の高騰で冷凍とんかつの方が少し安くなっちゃうんですね。
この比較は、付属品フルセットの冷凍とんかつで比較しているので、付属品なしの「シンプルシリーズ」だともう少し幅は広がりそうですね

実は価格面も重要なんですが、私達は
価格以上にもっと大切な事
をお伝えしたいんです。コチラを見てください。

自分でとんかつを作る時って
①仕込み②揚げ③油の処理④ついでにお鍋洗い

って主にこんな行程ですよね。

この中でどこが時短につながっているかわかりますか？

仕込みと油の処理の時間が一番大きいわね。
確かに・・・この時間の差は大きいかも

色々な冷凍食品で幸子ママもやってると思うけど、工夫すれば２枚～３枚同時温めも可能ですよね。そうすればもっと時短出来ます。

時短以外にも、台所は極力汚さないし、お子さんと旦那さんが食べる時間が極端に違っても問題ないと思うんです。

でもそれ以前に、幸子ママの家事のストレスが減るって事が重要だと思うんです。特に揚げ物料理の時のね。

私、料理好きな方だけど、家事のストレスが減るってどういう事？

お子さんは何人で何才ですか？

「４才と９才と１１才　一番下が女の子で上二人が男の子ね」

一番下のお嬢さん、お手伝いしたがりませんか？

「したがるわね～。簡単な野菜切りとかやってくれるから助かるし、見ていて可愛いわよね～」

素晴らしいお嬢さんですね♫
じゃぁ、揚げ物料理の時ってお嬢さんにお手伝いさせますか？

「ムリムリムリ！生肉は触らせたくないし、小麦粉どこに飛ぶかわからないし、溶き卵も多分調理台の上でアート作品を繰り広げるわ。あと、揚げ鍋の近くには絶対寄せないわ」

ですよね💦じゃぁ、上の男の子二人はどうですか？大人しく待っててくれますか？

「ゲームをしている時はおとなしいけど、おもちゃの取り合いが始まったらそりゃ大変よ。たまに取っ組み合いの喧嘩もしてるわ（笑）」

もしそれが、とんかつを油に入れたまさにその時・・・だったらどうしますか？

「鍋から目も離せないし、喧嘩を止めにも行けないし、多分大声で怒鳴ってるわね💦」

（笑）きっとそうなるでしょうね。どうですか？それらって結構ストレスになってません？

「あ、たしかにそうかも。料理って好きなんだけど、やっぱり邪魔されちゃう・・・って自分が感じるとそれはストレスになるものね」

揚げ物・・・特に今回はとんかつに限っての話をしてしまいますが

①調理中にお子さんのストレスを感じることもなく

②何ならお子さんにレンチンを手伝ってもらいながら

③ちゃちゃっと超簡単にサクッとジューシーなとんかつが作れて

④油ギトギトの鍋も洗う必要もないから、お子さんと一緒に食事が出来て

⑤旦那さんが帰ってきても、もしお子さんが起きていたらまたレンチン手伝ってもらって

⑥旦那さんが「柔らかくて脂身うまいなこりゃ」と笑顔になってくれて

⑦廃油処理をする時間もないから、ういた時間で、子供たちと話したり、洗濯畳んだり、明日の準備をしたり

⑧とんかつを作る時（揚げ物）のストレスから開放されるとしたら

何かニコッと幸せになっちゃいませんか？

「な・・・何よ。いやに熱く語るじゃない💦
でも確かに、揚げ物のストレスが減るって、考えただけでも嬉しいわね♥」

そうでしょ？私達は、とんかつを自分で作る方や、ご近所にとんかつ屋や美味しい惣菜屋さんがない方に

・誰でも超カンタンに
・ストレスもなく
・後片付けも極力簡単に

をモットーに、この「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」を作ってるんです

「でもコレって本当に美味しいの？そもそもクックファンってとんかつ屋なんて聞いたことがないわ」

確かに有名なとんかつ屋じゃありません（笑）だって店舗は茨城県の水戸市と大洗町だけですもの（笑）（きついこと言うなぁこの人（笑））

でも、お陰様で販売開始から約１年半で１００００枚以上を皆様に食べていただきました（2022年8月12日現在）。

食べていただいた皆様からこんな声も頂いてます。一部ご紹介しますね。ちょっと画像粗くてごめんなさい。

「へぇ～、意外と評判いいじゃない」

（やっと褒めてくれた（笑））
ありがとうございます。幸子ママのおうちなら、ロースかつ３枚セットや、ロース串かつを数セットくらいが丁度よいと思うんですが、冷凍庫に隙間はありますか？

「うーん、ひとかたまりになってると、ちょっと厳しいかもね」

あ、そこは安心してください。１枚１枚真空包装になってますから、縦でも横でも斜めでも（笑）ちょっとしたすき間に入れられますよ

「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」を冷凍庫のすき間に入れておいてください。

突然お子さんや旦那さんから「今日はとんかつがいいな！」と言われても、もう大丈夫。

きっと幸子ママはにっこり笑って「とんかつ？モチロン！いいわよ❤」と答えている事でしょう。

シンプルロースかつ３枚　２１９０円

シンプル串かつ（ロース）４本　８４０円

ふぅ～、幸子ママとはだいぶ長いお話をしてしまいました（笑）ここまでお付き合い頂いた方がいたら、私の想像文章めに付き合っていただいてありがとうございます！

今回幸子ママとお話して、改めて気づいたことや、確信したことは・・・
①やっぱりとんかつは、たまには食べたい！でも本音は自分では作りたくない。そんな心の声を解決して
②子供たちがどんな行動をしていてもストレスフリーで
③時間差で食べる人がいてもすぐ対応できる
④何よりベタベタする油調理から開放される

という事でした。もしこのブログを初めて見た方がいらっしゃったら、いきなり商品をポチったりしないで
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一人でも多くの皆さんの「たまにやってくるとんかつ欲求」にお応えするべく、スタッフ一同がんばってまいります💪

次回は、良男さん（男性５２才）に登場していただく予定です（笑）

～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～