クックファンは、「茨城の旨い牛かつ・とんかつ」をメインに提供してます😀
なかでも思い入れがあるメニューがこちら
・常陸牛かつとローズポークかつの相盛 レギュラーサイズ2280円
・雨情の里牛かつと筑波山もち豚の相盛 レギュラーサイズ1880円
常陸牛と、ローズポークは茨城県が誇るトップブランドのお肉です🐂🐖
雨情の里牛と筑波山もち豚は、知る人ぞ知る茨城県の美味しいお肉🐂🐖
この2つのメニューを作ってから、ある思いがふつふつと湧いてきてしまったのです。
茨城メンチを作りたい・・・
常陸牛とローズポークで作ったらどんなに美味しいのだろう。雨情の里牛と筑波山もち豚のメンチカツなんて、茨城県中どこを探したってないよな・・・
そんな思いを持ち続けて約半年。お店で肉を挽いて、色々な具材をあわせてようやく出来ました😀
まずは、
雨情の里牛と筑波山もち豚の「茨城メンチ」を完成させました！
そう！このメンチカツを「IBAMEN（イバメン）」と呼んでやってつかーさい！
雨情の里牛50％ 筑波山もち豚50％の割合で作りました。
その他の分量は企業ひ・み・つ
お味は、雨情の里牛のジューシーな旨味がジュワ～。そこに筑波山もち豚の美味しさがハーモニーを奏でます♪それはもう、いばらきの「宝石箱やわぁ～！」
食感はとてもソフトでお口の中で旨味がジュワッと広がりますよ。もちろんとんかつソースでどうぞ♪
うまく行けば12月18日（月）から「ランチメニュー限定」ではありますが
茨城メンチかつ＆筑波山もち豚ロースかつの相盛
で登場します！お値段は1180円。通常のランチよりちょっとだけ高くなっちゃいますがこの美味しさぜひ試してください♪
そして、ここが重要。こちらのメニューは平日ランチ限定、一日７食のみのご提供となります。（なんせ大量に仕込みが出来ないもので（汗））また、提供まで若干のお時間がかかることをご了承くださいませ🙇♀
それではご興味のある方、12月18日からのランチでお待ちしております🙌
～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～
