- 2025年4月27日
5月1日より、夏メニュー始まります！
このブログを書いているのは4月27日ですが、すでに初夏のよそおいですね。 いつもよりちょっと早いですが、恒例の夏メニューを5月1日より開始します。 今回は定番の ・夏おろしかつ ・スタミナ満足かつカレー の他に、刺さる人にしか刺さらない・・・多分注文するのは私の他に思い描く限り6名程度の常連さんしか […]
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クックファンお料理紹介
- 2025年3月14日
- 2025年3月14日
牛かつシリーズご注文の方に朗報・・・なのかな？（笑）
当店の牛かつシリーズは主にワサビ醤油で召し上がっていただいてます。 地元の黒澤醤油さんの最高峰のお醤油や、茨城ではあまり馴染みがないけど、これも超美味しい甘口の九州醤油とワサビの相性は抜群です。（食べたことがある皆さん、そうですよね？） でも、私個人としてはもっと美味しい食べ方があるんです。今までソ […]
- 2024年9月26日
- 2024年9月26日
秋のメニュー、こんな食べ方もあるんだよ
只今秋メニュー「和風玉ねぎソースで食べる」シリーズ展開中！でございます♪ 玉ねぎをじーっくり炒めて醤油味で甘く香ばしく。秋メニューの定番でございます。 基本このままで食べていただくのが美味い！のですが、クックファンマイスター（超常連の一人）今井さんが 「◯◯や◯◯をちょびっとかける事で何種類もの旨さ […]
- 2024年8月2日
- 2024年8月2日
約8ヶ月経過した茨城メンチかつは美味いのか！？
皆様こんにちは！でこっぱちでございます！ 今回は賞味期限を2ヶ月以上経過した茨城メンチかつを食べてみました。 商品を試作する時に、ある程度サンプルを作ってそれを冷凍庫でずっと保管させておくんですね。とんかつなども都度サンプルを作って賞味期限を過ぎてから再度試食をしています。 今回いばらきメンチかつは […]
- 2024年7月26日
- 2024年7月26日
7/27夏メニュー（ようやく💦）始まります！
全国158000人のクックファンのファンの皆様（そんなにいない）！お待たせしました！ 夏メニュー始まります！もう夏は始まってます！真っ最中です！ そう、今更ですがやっとメニューができました😭 メニューはこちら！ そして、今年も「カジキグルメフェア」に参加してます😁 メカジキと常陸牛かつの相盛 195 […]
- 2024年2月28日
【4/28まで】自家製梅肉ソースで食べる「とんかつ」通販はじめました
おだしをたっぷりきかせて、優しさあふれる甘酸っぱさ。大根おろしと一緒に食べるととっても爽やかな美味しさです。現在春限定でお店で提供してます😀おかげさまでとっても人気です♪ 通販でも出来ないものか・・・と、自家製梅肉ソースを急速冷凍をかけ、冷蔵解凍してみたら・・・ お店の味と全然かわらない！美味しい！ […]
- 2024年2月1日
2/2～春限定メニュー「自家製梅肉ソースで食べる」シリーズ
暦の上ではもうすぐ春がはじまりますね😀 水戸市の偕楽園でも、早咲きの梅が咲きはじめ春を運んできてくれてるようです 偕楽園から車で約20分のクックファンでも春の香りを感じるメニューをご用意しました😉 ※どうでも良い情報ですが、偕楽園から車で来る時は電話番号検索「0292464847」でどうぞ♪ 「春便 […]
- 2024年1月27日
- 2024年1月27日
冷凍通販用「いばらきメンチかつ」作ってみた
先日いばらきメンチかつの通販を開始しました。一個一個手作りなので、いつもあるわけじゃないですが、今回は33個作りました🌝 作り方は、通常の150gのとんかつと全く一緒で、美味しいメンチが出来上がることは確認できましたが、当然販売開始直後なのでレビューもありません(^.^; なので、私（でこっぱち）の […]
- 2024年1月24日
- 2024年1月24日
いばらきメンチかつ 通販でもお求めいただけます（今回は限定33個です）
どうしてお客様から「これめっちゃ美味しいよ！」と言われてしまうと、私（でこっぱち店主）は自分を追い込んでしまうのだろう（笑） クックファンが牛かつを始めて、その後茨城の銘柄牛を取り扱うようになってからずっとやりたかった「いばらきメンチかつ」 雨情の里牛×筑波山もち豚 または 常陸牛×筑波山もち豚で作 […]
- 2024年1月19日
- 2024年1月19日
とんかつ食べたいのよぉ。でも最近歳かしら・・・ちょっと重いのよね。そんなあなたにこそ「牛かつ」！
どうもこんにちは！クックファン代表のデコッパチです。今日は完全に店主目線でのお話です（笑） 若い方や、僕くらい中年でも（もう壮年か！？）とんかつ2枚くらいぺろりと食べちゃう方には関係ない話かも（笑） 私ね、このクックファンを23年やらせていただいてます。OPENした時は、まだピチピチの30歳でした。 […]
