「えっ、アイスにとんかつソース!?」
そう思ったあなた、正解です。
例えばSAZAコーヒーさんには「将軍ソフト」。黒澤醤油店さんには「醤油ソフト」がありますよね。共に食べましたけど、とっても美味しい。
うちはとんかつ屋だからなぁ・・・
とんかつソースでアイスって出来ないものかな。
私も最初は「それってアリ？ナシ！？」と頭をひねりました。でも、やってみたら…アリどころか、めちゃくちゃアリだったんです（個人の感想です（笑））
さて、話を戻し、クックファンが、遊び心と本気を込めて生み出した新感覚スイーツ。
その名もどストレートに
【とんかつソースアイス】。
🍎果実の甘み×🌶スパイスの刺激＝クセになる味わい！
このアイス、最初はネタで作ろうと思ってました。多分あまり美味しくならないだろうな・・・って決めつけてました（笑）でも試作を重ねるうちに
「あれ？もしかしたらいけるんじゃね？」と思い始めてきました（個人の錯覚かもしれませんが（笑））
ソースのベースは、フルーティーなチャツネと濃厚&スパイシーな◯◯ソースに、隠し味で黒澤醤油店さんの「醤蔵」
もちろんアイスの中にもソースなど普段材料には名をあげないものが入ってます
甘さの中にピリッとしたスパイシーさ、それは例えるならば、まるで味覚がジェットコースターを走っているかのような驚きと楽しさ！
ただ、断言します。おそらく今まで食べたことがないジャンルの「アイス」でしょう。味のイメージなんてつくわけもありません。
試作の段階で馴染のお客さんや、友人に食べさせまくりました。たくさんのキャッチコピーを考えてもらいました。
・ほんのちょっぴり苛つくアイス（笑）
・えっ？お前注文するの？やめとけって
・あのぅ、普通のアイスはありませんか？
・頼まずに後悔するなら、食べてから後悔しろ！
などなど（笑）食べてみてどういう感想をもったんだか（笑）
その中で私が気に入ったのがコチラ！
一から手作りです。まぁ注文殺到ということはないでしょうが（笑）、よかったら食べてみてくださいね。9/22（月）から店内飲食のみご利用いただけます。
～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～
牛かつ・とんかつの店 クックファン
茨城県水戸市酒門町3322-1 TEL 0120-29-3998
営業時間：平日11:30～14:00（LO）17:30～20:00（LO） 土日祝11:30～14:30（LO）17:30～20:00（LO）
