何気なくお店で作るとんかつ。そして何気なく食べるとんかつ。
では今からドラ◯もんにお願いして「もし◯ボックス」をお借りして、ある世界を作ってみましょう。
「もしもクックファンが「イチ」からとんかつを作らなきゃいけない世界だったら～！」
さぁ、もしもそんな世界だったらどうしましょう（笑）
とんかつの材料は主に
・豚肉
・パン粉
・塩胡椒
・小麦粉
・卵
・油
・熱源
です。副食材として
・お米
・みそ汁
・キャベツ
・レモン
・水や熱源
などでしょうか。
これをイチから自分で作るとなると、その仕入れにどれだけの時間がかかるのでしょう。いや、仕入れだけでなく、豚や鶏、米や野菜、味噌やその具材、塩や香辛料を自分で作れるのでしょうか・・・
もう答えは明白
無理っす！
もし可能だったとしても、おそらく数年はかかるんじゃないでしょうか（というか途中で諦めていると思う）。
それでも根気よく飼育や栽培を続け、先にお店だけOPENでもさせちゃったとしたら・・・
私「いらっしゃいませ～！クックファンへようこそ！ご注文をお伺いします！」
あなた「えーっと、ロースかつね」
私「ロースかつですね？では1年半お待ちいただけますか？」
なんてことに（笑）
ちなみにとんかつを作るために必要な具材に関わってくれているものを図にしてみました。これでもかなり簡略図になっています（笑）
今の世の中、なにか料理を作ろうと思えば様々なお店から材料を購入することができます。わたしたちの遠い祖先には羨ましい限りの世界だと思います。
そして、簡単に材料を買えるその裏側には、たくさんの方が関わってくれているのがこの簡略図からも見て取れます。
私が知らないところで、豚を愛情込めて育ててくれていたり、農産物を汗水垂らして育ててくれていたり・・・
市場にきちんと流通できるよう、商社や卸業者や市場の方がいたり・・・
それを販売店まで運んでくれるドライバーの皆さんがいたり・・・
安定して水やガス、電気を供給してくれる皆さんがいたり・・・
このとんかつ定食が出来上がるまでに
何人の・・・いや何千人の・・・いや何万人の方が関わってくれたのだろう
そう思うと、一口噛みしめるごとに感謝と感動が溢れてきそうですよね。
恐らく、わたしたちが
・料理を作るために材料を買う
・外食をする
・文房具を買う
・家具を買う
・洋服を買う
・水道を使う
・ガス、電気を使う
そのすべての裏側には数え切れないほどの沢山の皆さんが関わってくれたお陰でわたしたちの生活が成り立っているんですよね。
昨今様々な物価が上昇傾向とは言われておりますが、沢山の努力と仕事をしていただいている結果、日々わたしたちの暮らしを支えてくれているすべての皆様へ
本当にありがとうございます🙇
～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～
