皆様こんばんは。店主兼代表のデコッパチです
最近ですね、冷凍とんかつ通販は主に私が担当しているんです。発送準備などの仕組みを考えたのは私ですが、実際に手を動かしたことはほとんどありませんでした。
一度全てを見直してみよう！と思い冷凍庫の在庫管理、ソースなどの備品管理、ラベルシール、発送手順の管理を自分なりに考えて変更してみたんですよ。結論それで私の気持ちがどう変化したかっていうと
めっちゃ楽しいやん！通販の仕事って楽しすぎるやん！
箱開けた時「おぉー！」って言ってくれた時、作って食べて「うまっ！」って言ってくれた時の事を想像しながら準備するのってめっちゃめっちゃ楽しいー！
準備したものを箱に入れた時ピターっと収まると・・・
かい・・・かん・・・（機関銃を持ちながら）
とは言えね、いくつも仕事がある私なので、ずーっとこれからもこの作業をしていくわけにも行かず、この「かい・・・かん・・・」を他のスタッフに引き継ぐべく、もっと使いやすく、もっとわかり易い形にしていくことが私の役目かな😀（本当はコレだけやっていたいくらい面白い）
というわけで、しばらくは通販発送は私が心を込めて、愛を込めて、ばっちりお届けしますので、美味しかったら
「ごくろう！でこっぱち！」と心のなかでつぶやいてください🙇
～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～
