- 2018年3月15日
新メニュー開発その３！ 茨城の銘豚ダブルかつ(仮) はたして新メニュー昇格なるか！？
こんにちは。 クックファン翔です。 暖かくなってきましたねヽ(´▽｀)/ とんかつって非常に奥が深い・・。 最近そう感じるときが多いです。 お肉の産地、味の違い、中に入れる具材など・・。 活かし方は無限な気がします。 当店で提供しております茨城の銘豚は、 「筑波山もち豚」 こちら非常にコクがあるお味 […]
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クックファンお料理紹介
- 2018年3月14日
新メニュー開発その２！チーズ豚まきかつ(仮) 新メニュー昇格なるか！？
こんにちは。 クックファン翔です。 突然ですが。。。「豚まきかつ」って無限の可能性を秘めてるんです。 中に入れる具材の味を、最大限に生かすことができるんですよ！ ということで、早速何種類か試作したなかで、すごいの出来ましたよ！！ 「豚まきチーズかつ」←仮名です。 マスタードをつけてお召し上がりくださ […]
- 2018年3月13日
新メニュー開発その１！
こんにちは。クックファン翔です。 当店は牛かつ、牛かつと豚カツの相盛を提供させていただいておりますが、 おかげさまで非常に多いご注文を頂いております。 牛かつの新しい提供方法を私、ずーっと考えておりました。 やっと考えつきました。 「豚かつの一口かつと牛かつの一口かつの鉄板焼き」←仮名です。 自信作 […]
- 2018年2月18日
2月19日から新メニュー始まります～！
皆さんこんにちは！クックファン翔です！ 明日19日から新メニュー2品登場します！ ①「コロコロかつ煮定食」1180円 食べやすく一口サイズにカットしたロースとヒレのかつ煮です。お味はもちろんごはんが進む甘じょっぱい系デス！ ②「スパかつ！」1230円 ナポリタンスパゲティー！？の間にとんかつが挟んで […]
- 2017年6月9日
牛かつ沢山のご注文ありがとうございます！
皆様こんばんは！クックファン翔です。 4月末から登場したクックファンの「牛かつ」ですが、5月のご注文数を集計してみたら・・・ 10人に1人がご注文いただいていたことが判明∑(ﾟ∇ﾟ|||) 想定外ですΣ(ﾟдﾟ;) というのも、一番人気のロースかつ定食が12人に1人のご注文だからΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ […]
- 2017年5月20日
調子にのって今月も新メニュー行きます！
こんにちは！ 牛かつ大盛況につき、今月も新メニュー行きますよ(ﾟ▽ﾟ*) 今回の新メニューは・・・柚子胡椒唐揚げ！ 柚子胡椒と言っても辛いわけではなく、食欲をそそるほのかな香り。 隠し味で塩麴を使用して一口食べると肉汁がジュワ～っと口の中に広がります☆ 他にも二種類チョイスできる唐揚げの相盛りもご用 […]
- 2017年1月21日
【豚巻きかつ】復活デス(*^^*)
皆さまこんにちは！クックファン副店長翔です！ 年もあけ、元気よく営業させていただいてますm(_ _)m 本年も何卒よろしくお願いいたします！ さて、今年初の新メニューのお知らせです。数年前人気のあったメニューが、今回は「和之家豚」を使用し再登場！ その名は・・・和之家豚の豚巻きかつ こちらのとんかつ […]
- 2016年11月25日
でこっぱち店主が和之家豚八十八を改めて食べてみた
みなさまこんにちはクックファン常盤です。一応店主です。最近では副店長木名瀬にその座を奪われつつありますｗ 副店長が似顔絵を載せていたので、私も負けじと掲載しますｗ ←うーん、おでこがいい感じ♪ さて、その副店長に任せていた新しい銘柄豚「和之家豚八十八」ですが、おかげさまで好評をいただいておりますm( […]
- 2016年11月19日
和之家豚八十八（わのかとんやそはち）11月21日から始まります！
皆さまこんにちは！クックファン副店長の翔です！今日は11月21日から始まる新しい豚さんのご紹介です！ クックファンでは主に茨城県産をはじめ国産豚肉を使用しとんかつを提供していますが、当店の代表常盤は、美味しい豚さん（銘柄豚）の情報を聞けば全国各地に出向き仕入れております。生産者の方にお会いして、情熱 […]
- 2016年6月24日
6月24日 本日より「とんざる」スタートです♪
皆様おはようございます！そろそろ夏に突入しますね♪ 本日より、クックファン夏の定番スポットメニュー「とんざる」スタートします☆ 天ざるが大好きな私。カリッと揚がった天ぷらを、つゆに浸して食べるざる蕎麦・・・嗚呼美味しい♪ ならばうちの店なら「とんざる」があっても良いんじゃないだろうか！？という気持ち […]
