新メニュー開発その5!シーフードかつコロコロ煮(仮)これ魅力的☆

こんにちは。

クックファン翔です。

ふと思ったのですが・・。

なにもカツは豚だけじゃないんですよね。

当店で提供している「牛」「鳥」

「魚」「えび」「カキ」・・・「野菜」カツ・・なんてのもアリですよね?

「ごはん」カツ・・シャリかつ?これはやってる飲食店ありますね(笑)

今回、試作したメニューは現在当店で提供している期間限定メニューの「コロコロカツ煮」のアレンジです。

食べやすいサイズにカットした、ヒレカツ、エビフライ、ホタテ貝柱フライを卵で閉じこみました。

やわらかいヒレカツと歯ごたえのあるエビ、貝柱がマッチしています。

女性に好まれそうな味ですね、ガツガツしていなくて食べやすいです。

エビフライの代わりにマグロカツもしくはタラのフライなんかを入れてみるのは、どうかなと思ったり、相当揉みがいのあるメニューだと思います。面白い!!

紹介したメニューは、ランチメニュー、限定メニュー、グランドメニューに昇格する可能性のあるものばかりです。

ご意見あれば、コメントくださいね!

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>もう『とんかつ』は揚げなくて良いんです

もう『とんかつ』は揚げなくて良いんです

コロナで来店客激減。そんな状況から『調理済み冷凍とんかつ』を開発を始めました。
【電子レンジとフライパン等だけで美味しいとんかつを食べてもらいたい】
その後約500名以上の皆さまからご注文を頂き沢山のレビューを頂き、私達の気持ちに変化がおきました
◎おうちのご飯を作っている皆さんのお役にたちたい
◎共働きや単身でがんばってる皆さんのお役にたちたい
◎なかなか外食行けないおじいちゃん、おばあちゃん達のお役にたちたい
◎育ち盛りのお子さんに美味いとんかつを食べてもらいたい
そんな皆さんのお役に立ちたい。そう確信しました。
今後も「うまい冷凍とんかつ」を作って参ります。どうぞ宜しくお願いいたします。
良かったら「調理済み冷凍とんかつ」通販ページをご覧ください。

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