YEAR
2009年
- 2009年12月20日
師走のとんかつ屋店主の一日
まぁいつもマグロのように止まらずにがんばって動いてますけど、師走はさすがにドタバタです（ρ＿；） 朝5時半に起きてまいわい市場のリンゴと、柿を仕入れるために大子と八郷を駆けずり回り、お昼からクックファンに出勤し、夕方から今日行われるJCの役員会の資料を作り直してその足で土浦へ･･･夜12:30に帰宅 […]
- 2009年12月12日
うちのスタッフは偉い！
クックファンのアルバイトさんは学生さんも多いと言うことは度々書いてるんですけど、今日はその学生さんの事をちょっと書きます(*^-^) 学生さんには当然レジ締めや、入金管理もやってもらう時があります。 本日、昼の営業報告が私の携帯にメールで入りました(講演会中だったもんで)∑(*’o […]
- 2009年11月27日
12月からとんかつのご先祖様登場！
以前、とんかつの起源である「カットレット」という料理を試作でつくって、ブログに書き込みましたヽ(´▽｀)/ お肉の種類は牛肉だったのですが、やっぱりとんかつ屋だから豚肉でいくっぺ(*^-^) てなわけで、とんかつのご先祖様豚肉バージョン「ポークカットレット」12月1日より登場です♪ 油で揚げてないん […]
- 2009年11月24日
今回の新人さんは一味違います★
皆さんこんばんは！クックファン常盤です。久々にクックファンホールスタッフに新人さんが入りました。 一人は「李 承俊」イ・スンジュンくん。もう一人は「金 正鍋」キム・ジョンホくん。 そう、二人とも韓国からやってきました。現在は日本語学校に通い、日本の勉強をしています。そして二人ともしっかりとした夢をも […]
- 2009年11月6日
か･･･かわいいかも（個人ネタ）
僕は初代ガンダム世代。でも当時ガンダムには目もくれず、車のプラモばかり造ってました( ´,_ゝ｀) 今日、コンビニで買ったお茶に何気なくついていたオマケ･･･ よ～く見るとたぶん「シャー」(ﾟｰﾟ) ガンダムはあまり知らずとも、ここまでデフォルメされていると何だか可愛くて、思わずデスクに置いてしまい […]
- 2009年10月30日
たまに思い出すのです（個人ネタ）
さっき車でラジオを聴いてたら、「離れている両親に電話してますか？」 のうような、CMが流れてました･･･ 全然してません（；ω；） ゆっくり会うのは1年に1回くらいかな。何かお袋も毎年髪の毛が真っ白になってきて、親父は明らかに僕より小さくなってきたな(^-^;。そりゃそうか、もうすこしで７０だもんな […]
- 2009年10月29日
とんかつのお兄さん？おじいさん？（クックファンネタ）
今日はブログ②連発(￣▽￣) 皆さんはとんかつの起源（もとの形）ってご存知ですか？ とんかつは元々は西洋料理のカットレットというものでした(o^-^o)しかも牛肉！ 簡単に言ってしまうと、牛肉にパン粉をまぶして、フライパンでバター焼きしたものw(ﾟoﾟ)w その「カットレット」が日本語なまりして「カ […]
- 2009年10月29日
どこか懐かしい香り･･･（大洗まいわい市場ネタです）
以前大きな水車で丁寧に手作りでお線香を作っている、旧八郷町のお話しをしました。 そこのご主人から「笠間の菊の線香出来上がったよ」と電話があったので早速行って来ました。 何度行っても大自然に心が癒されますヽ(´▽｀)/ 早速お線香を拝見(*^-^)そして厳かに着火(｡･ｗ･｡ ) 菊のさわやかなスパイ […]
