- 2010年10月16日
夢の中で目をかきむしっていたら･･･実は
本当にかきむしっていたらしいっす(ﾉω･､) 朝起きたら目が開かないほど腫れていて、ウサギのように目が真っ赤かになっておりました（ρ＿；） 気合で目薬バンバンさして、ようやく赤みはおさまり、腫れも引いてきましたよ(ﾉ_-｡) どうも長時間パソコンに向かうのが良くないのかな･･･って今日もまだまだ続く […]
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- 2010年10月12日
何だか朝からハッピー(^w^)
今日は連休明けの火曜日(^O^) 銀行やらなんやら週明けの忙しい日の始まりです(^O^) 筑波銀行に到着したら何やらバタバタしてます(^w^) 支店長さんに伺ったら、正式に筑波銀行大洗支店のスタートの日との事(≧∇≦) そんなめでたい日に引いた受付番号札が「ナンバー１〜！」 ちょっとした事だけどうれ […]
- 2010年10月11日
③連休も終了しました♪ご来店いただいた皆様に感謝★
皆さんこんばんはヽ(´▽｀)/ ③連休はいかがお過ごしでしたか？土曜日はあいにくの大雨で、運動会なども中止のところが多かったのでは？ でもだんだん天候も回復してきて、月曜日の最終日、僕みたいに爽やかな気持ちのいい天気でしたね(←少し疲れてるんで許してやって下さい(ｏ・ω・)ノ)) 僕は日曜、月曜とホ […]
- 2010年10月3日
おっちょこちょい再発(笑)帰りの常磐線にて
今週末は、JCの全国大会で小田原・箱根に行ってきましたヽ(´▽｀)/ 神奈川県といえば、私の実家がある所。箱根から、1時間もしないで行けるから、最終日ちょっとさぼって、早々に実家に向かってしまいました(ﾟｰﾟ;メンバーのみんなごめん(^-^; なんだかえらい久々に行ったら、街の雰囲気も変わっててびっ […]
- 2010年9月28日
お客様のお声から学んだメニュー構成･･･ありがとうございます！
母ちゃんバイキング併設から、6日目。そろそろ、スタッフも慣れて来ましたヽ(´▽｀)/ でもお客様の中で、どうしても「とんかつ定食が食べたい！」「ハンバーグが食べたい！」そんな声も少なからず聞こえてきます(ﾉω･､) そりゃごもっともです。とんかつ「専門店」という看板を背負ってましたから(;д;) 今 […]
- 2010年9月26日
さて、本日の営業も無事終了！ありがとうございました♪
本日も夜、ホールに出させていただきました(*^-^) 多くのお客様にお越し頂き感謝です(o^-^o) 母ちゃん惣菜が併設されて、戸惑うお客様にも、最後はお褒めの言葉を頂いたりヽ(´▽｀)/ その逆に、ハンバーグやしょうが焼きを今メニューからはずしているので、残念そうにされたり(ﾟｰﾟ;そんな方々には […]
- 2010年9月25日
近い日に実現したい事♪
いやぁ、昨日に引き続き、改善点が沢山見つかり、頭がショート状態の常盤です（；ω；） でも10年前、クックファンをOPENさせた時は、もっとひどかった･･･(ﾉω･､)今は心強いスタッフもいるし、がんばります！ ご迷惑をおかけしまった数件の皆様本当にごめんなさい(/□≦､) さて、このとんかつ＆母ちゃ […]
- 2010年9月24日
とんかつ＆母ちゃん惣菜を始めてみて･･･感謝です♪
いやぁ、新しい事を始めるって本当に体力も知恵も消耗しますね～(ﾟｰﾟ; でも、まだまだ皆様に伝えて行きたい事、沢山あるから、がんばりますョ！ 今日の夜は、お世話になっている方や、先輩や、仲良くさせて頂いてる常連さんがお見えになり、ここぞとばかりに、今回のスタイル変更について率直な意見を伺いました(* […]
- 2010年9月23日
気合を入れる為に「丸坊主」にしてみました！でもちょっと今日は寒かった･･･
今日から、とんかつ&母ちゃん惣菜バイキングをスタートさせましたヽ(´▽｀)/ スタッフみんなのがんばりと、お客様のご期待に応えるために、気合を入れなければと今朝「丸坊主」にして、近所の神社でお参りをしてきました(*^-^) バリカンを入れるとき、かなり気合が入りましたね！ ただえさえデコッパ […]
- 2010年9月23日
さぁ、準備は整いました！とんかつ&母ちゃん惣菜始まります！
今日は怒涛のごとく、店内の什器の入れ替えやら、ＰＯＰの作成やらをして、普段とてもお世話になっている方や、メールマガジン会員の皆様をご招待して、クックファンの新しいスタイル「とんかつ&母ちゃん惣菜バイキング」のお披露目をさせて頂きましたヽ(´▽｀)/ バタバタして、オペレーションもうまくいかな […]
