- 2023年7月29日
- 2023年7月30日
7月30日(日)は土用丑の日。うなぎを食べるのが定番だけど、うなぎ以外じゃ駄目なの?
そもそも土用丑の日って何? 7月30日(日)は土用丑の日ですね。この日は何となく「うなぎ食べてスタミナつけようぜ~!」というのが定番ですね。 なんだか夏にやってくるといったイメージの「土用丑の日」ですが、実は1年の間に何回もあるんですって😮 簡単に言っちゃうと土用とは「季節の変わり目」なんですね。私 […]
そもそも土用丑の日って何? 7月30日(日)は土用丑の日ですね。この日は何となく「うなぎ食べてスタミナつけようぜ~!」というのが定番ですね。 なんだか夏にやってくるといったイメージの「土用丑の日」ですが、実は1年の間に何回もあるんですって😮 簡単に言っちゃうと土用とは「季節の変わり目」なんですね。私 […]
皆さんは「雨情の里牛」という茨城県の銘柄牛をご存知ですか? 名はもちろん、北茨城が誇る詩人、童謡・民謡作家野口雨情氏からきています。飼育される場所も限定されていて、茨城県北部のJA常陸高萩地区の北茨城市、高萩市、日立市の自然豊かな環境で育てられています。 特徴は、和牛×ホルスタインの交雑種であること […]
「いやぁ、暑いですねぇ~」が日常の挨拶になってきました☀ こんな暑い日は、 ・そうめん・冷やし中華・ざるそば・冷麺・・・ 冷たいものを欲しますよねぇ😂 でも冷たくてさっぱりしたものを連チャンで食べてしまうとビタミン不足になって力が出ませんよね💪 中でも、ビタミンB1が不足すると疲れやすくなるので、夏 […]
夏本番になってまいりました。今年も暑さに効く夏メニューご用意しましたよ👱 さっぱり食べれちゃう系 ・ジャンツォンジャンと九州醤油で食べる「夏のおろしかつ」1580円ショウガとネギ油が食欲をそそりますね~♪そして九州醤油との相性もばっちりでございます 爽やかな旨辛系 通常ラインアップしている「満足かつ […]
干し芋をおつまみにできますか? と、日頃お世話になっているある方から突然いただいた宿題。 「え?うちとんかつ屋さんだし。干し芋扱ったことないし・・・」 と思いながらも試行錯誤。何回試作して、何回試食したでしょう。そして何回ダメ出しをもらったでしょう。 あぁ、冷凍とんかつを作ったときのことを思い出しま […]
クックファンで人気シリーズの牛かつ。使用しているお肉は3種。 常陸牛 茨城県が誇るブランド牛肉です。厳しい基準を乗り越えて育てられた常陸牛は絶品です 雨情の里牛 JA常陸管轄で主に県北地域で育てられているブランド牛です。肉質の旨さは折り紙付き。 輸入牛(主に北米産) 最もベーシックな牛かつです。 こ […]
クックファンの牛かつシリーズに新しい銘柄牛が登場します🐮その名は 雨情の里牛(うじょうのさとぎゅう) 雨情の里牛かつと筑波山もち豚の相盛 1830円 雨情の里牛かつ 2380円 茨城県の銘柄牛と言えば?と聞かれると恐らく多くの方は「常陸牛」と思い浮かべるでしょう。クックファンでも、2月24日から常陸 […]
いばらきガパオってなんぞや? 「いばらきガパオ」とは、茨城が生産量トップを誇るれんこんや県産米、茨城産の鶏肉、鶏卵を使った、茨城の“味力”がたっぷり詰まった新料理です。タイの国民食を日本人向けにアレンジした「ガパオライス」を想起させつつ、食材の豊かな茨城の恵みをふんだんに使用し、かつ県内それぞれの飲 […]
2021年8月に始まったWANKOかつ。コロナ禍真っ最中。イベントも何も出来ない。そんな中、少人数でできる限り楽しんでもらいたい(ごく一部の人限定だけど)。そんな企画でした。 時間内に8枚以上食べると、勝手に称号と、お食事券を授けるという、「チャレンジメニューじゃないよ」。と言っているのに、8枚以上 […]
皆さまこんばんは!日頃より、「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」をご利用いただきありがとうございます🙇 この度、STORES店、楽天市場店につづき、BASE店を出店いたしました。 冷凍とんかつって・・・美味しいの?いきなり何枚も買うのはちょっと不安💦 そのお気持ちわかります。よーくわかります。私達も開発当 […]