- 2018年4月30日
当店のトップエネルギーメニューはボクはコレだと思う。
こんにちは。 クックファン翔です。 当店はとんかつ屋ですので、ヘルシーなメニューは「ほぼ」ありません。 当店をご贔屓に利用いただいているお客様は、エネルギー、パワー、元気を付けたいという方が大半だと思います。 そもそも、低カロリーな生活を送られているお客様は、とんかつ選ばないか・・。 ということで、 […]
こんにちは。 クックファン翔です。 当店はとんかつ屋ですので、ヘルシーなメニューは「ほぼ」ありません。 当店をご贔屓に利用いただいているお客様は、エネルギー、パワー、元気を付けたいという方が大半だと思います。 そもそも、低カロリーな生活を送られているお客様は、とんかつ選ばないか・・。 ということで、 […]
こんにちは。 クックファン翔です。 本当に大洗には、美味しいものがいっぱいあります。 漁師町ならではの海鮮料理や、揚げ物屋さんパン屋さんなど・・・。 ワンハンドで食べ歩きできるものもありますので、観光しながら、お腹も満足になります。 グランドオープンした、大洗シーサイドステーションにも、ガルパンをモ […]
こんにちは。 クックファン翔です。 ボク、個人的にサイドメニューが大好きなんです。 大体、レストランや定食屋に行くと、フライドポテト、ミニから揚げ、冷奴、スナックピザ・・ そういったものばかりに目が行きます。 サイドメニューでお腹いっぱいになってしまうこともザラです。 コンビニのレジ横にあるホットス […]
こんにちは。 クックファン翔です。 「新」期間限定メニュー。 今回は過去最高の人気かもしれませんね・・・。 ほぼ、毎日「完売」です。 「チーズ豚まき」 ありそうで無かったベストマッチな巻きカツ。 たっぷりチーズは濃厚でとろ~り♪ 食べ終わった後は相当な満足感があります。 「牛カツと豚カツの鉄板焼き」 […]
こんにちは。 クックファン翔です。 私が考えだした、ありえない手法でつくる「とんかつ」 まともな思考をもってしては、到底出来ない、ある意味「邪道」です。 ただ、びっくりするほど、柔らかく、味わい深く、旨みもしっかり、美味しいです。 基本的な「カタチ」は完成しましたので、少しずつ修正を加えていけば、も […]
こんにちは! クックファン翔です。 これは結構昔から強く思っていることなのですが・・・。 キムチと豚肉の相性って抜群だと思いません? キムチの旨みと豚肉の旨みが丁度良くマッチしますので美味しいのはもちろんなのですが・・。 実は栄養面でも、相性抜群なんですよ~。 ビタミンB群の中のB1やB12が豊富に […]
おはようございます! クックファン翔です。 良かった! ボクの仕事が形になりました! 明日4月20日(金)から「新」期間限定メニューがスタート致します。 粒マスタードとの相性が抜群の「チーズ豚まきかつ」 牛かつと豚カツを鉄板でジュージューと熱します「牛かつと豚カツの鉄板焼き」 いずれも間違いなく美味 […]
こんにちは。 クックファン翔です。 お客様からのご要望も多く、ボクもまた食べたいと思っているのは・・。 ・・・・・・ ・・・・・ 。。。 ジャン! 焼きマーボーカツです! こちらのメニューは去年の冬、 「鉄板」を使ったあつあつメニューをやりたい! と言う事で、焼きカツカレーと共にデビューして、 大人 […]
こんにちは。 クックファン翔です。 クックファンのお肉は美味しいです。 リブロースの部位なんて、ファンは非常に多いと思います。 当然といえば、当然なんです。 新鮮なお肉の、脂と赤身の絶妙な比率の部位なんで、そりゃもう、絶妙なのです。 ただボクはすじ肉が大好きなのです。 そのまま揚げてもコリコリして美 […]
こんにちは。 クックファン翔です。 突然ですが! 皆さんは豚ロースの大きなブロックは見たことありますか? こういうものです↓ このブロックが毎日2本前後入荷します。 そして毎日、消費します。 新鮮なお肉のとんかつは美味しいですよ。 本当に美味です・・・。 これは当店の「Aランク」特上ロース。 ブロッ […]