目次
・冷凍食品マイスター「タケムラダイ」さんとの出会い
・TOKYO FROZEN CURRYの誕生
・全国各地の冷凍食品とのトッピングコラボ
・どこで買えるの？
・なんでクックファンの冷凍とんかつなの？
それは2023年8月、1通の問い合わせメールがありました。
要約「冷凍食品マイスターであるタケムラダイが全国の美味しい冷凍食品を取り扱うECサイトを作ってます。クックファンの冷凍とんかつも扱わせてください。できればロットと値段も教えてください」
ん～、セールスかなにかかな？と思いメールを開封したのみでしたがその1週間後・・・
「ぜひお返事ください」
と更に丁寧なメールが届きました。そしてタケムラダイさんをネットでリサーチしまくり徐々に彼に興味が湧き、WEBミーティングを開催。
彼（タケムラダイさん）は、ふと夜食で食べた冷凍食品の美味しさにハマり、冷凍食品のトリコになり、いつしかTVやラジオ・雑誌・WEBで「冷凍食品マイスター」になってしまった方。
WEBミーティングの中でタケムラダイさんの言葉で特に印象に残ったのは・・・
「大手さんの冷食は美味しかったり、皆さんに知られているのは当たり前です。しかし、コロナ禍以降全国の飲食店さんなどが、様々な冷凍食品が開発しました。冷凍食品好きとして、気になったものはどんどん取り寄せ食べました。地域性や、小規模店舗ならではのアイデアが盛り込まれ、とても美味しい。しかし、ほとんどの方はそれを知らない。という事実があります。それならば、私がそれらを全国の皆さんに紹介できるようになることが目標なんです」
「タケムラさん、見た目はちょっとチャラいけど（笑）、芯がものすごくしっかりしてる・・・」と深く心に残りました。
そして、タケムラダイさん自身が以前より温めていた、究極の冷凍カレー。
レトルト（高温加熱殺菌処理）では出せない活きたスパイスが最高に旨い
が完成しました。
TOKYO FROZEN CURRYの詳細はコチラを御覧くださいませ🙇♀
そして、ここからが彼の真骨頂です。
彼が今まで全国から取り寄せた冷凍食品の中から、特に「TOKYO FROZEN CURRY」にトッピングすると美味しい商品とコラボを開始したんです。その第一弾がコチラ
トッピングコラボ第1弾の中に、クックファンの「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」も仲間に入れていただきました😀
こちらの筑波山もち豚の冷凍とんかつですが、タケムラダイさんと何度かMTGさせていただき、このトッピングコラボ専用商品として、通常サイズの約半分の75gとなりました。
トッピングコラボ第1弾は他にも
がラインアップ。
ここまで読んで、どこで買えるの？と思われた方もいらっしゃるはず。先ずはタケムラダイさんが立ち上げたショップサイト「SELECT010」を御覧くださいね😀
ところで、タケムラダイさんとお話しているうちに、ふと疑問が・・・
なんでうちのとんかつなんですか？
と。すると、タケムラダイさんはこう返してくれました。
タケムラさん「筑波山もち豚のとんかつは、もちろんとっても美味しいですよ。温めの再現性もばっちりだし。でも、それ以外にも気に入ったポイントがあるんですよ。」
私「え？それは何なんですか？」
タケムラさん「それは、レンチンの時にあると便利なキッチンペーパーや、仕上げ温めの時に必要なアルミホイルが全部付属してるじゃないですか。あれって、自分たちで折ったりして同封してるんですよね？」
私「えぇ、キッチンに備品がたくさんない人も多いかな。と思って同封してます」
タケムラさん「そこまでやるかぁ？と思いましたよ。普通面倒ですよね。でもそれをあえてやっている。私はそのひと手間の作業に愛を感じましたよ。お客様の事を色々考えて作ってるところがとても気に入りました」
確かに、一つ一つ手作業ですから、たくさん注文が入った時は大変ですけど、これからも食べる人の事を考えながらがんばって作っていきます😀
というわけで、最後にもう一度。
冷凍食品マイスター「タケムラダイ」さんプロデュース
TOKYO FROZEN CURRYと、全国各地の美味しい冷凍食品が購入できる
で、今までにない、新しい冷凍食品の美味しさを楽しんでくださいね😀
～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～
