みなさんは「茨城」を「いばらぎ」なんて読みませんよね?😁
そう、いばらきなんです!
美味いもの沢山あるんですけどね、イマイチ有名じゃない食材もある。と言うか、もしかしたら茨城県民の皆さんは、美味しいもの食べすぎてそれが当たり前になっちゃって自慢し忘れちゃってませんか!?😁
さぁ、みんなで声高らかに「いばらきには沢山美味いものあるっぺよぉ~!」と叫びましょう🔈😁
クックファンも声高らかに叫びます!自信をもって仕入れた、いばらきの美味しい豚肉、牛肉を皆さんに食べてもらいたい!そうっ!クックファンは・・・
いばらき推し!🔈🐃🐷
何度もお話ししてますけど、クックファンで一番人気は「牛かつと豚かつの相盛」
そして、この人気メニューをいばらき推し!に昇華させたのが「常陸牛かつと、ローズポークかつの相盛」
美味しいんです!めっちゃ美味しいのです。お陰様で50名以上の皆様に食べて頂きました😃
でも、課題がふたつあります🤔
①内もも部位指定で仕入れているので、安定入荷が出来ない。
②常陸牛の仕入れ値は、通常使っている輸入牛に比べて約4倍の差がある。故に提供価格も上昇するのです。写真の通常サイズ(合計150g)の相盛で2430円です。
次の写真の常陸牛かつ通常サイズ(150g)は3080円です。
常陸牛の価格からすれば、仕方のない事だとは思うのですが・・・
もう少し価格を何とか出来ないだろうか・・・もちろん業者さんにも納得してもらう形で・・・自分たちも色々努力して何とかならないだろうか・・・と悩んでいたところ
「俺がんばってみます!」と店長が動いてくれました。そして、色々な努力をしてくれました。その結果・・・
◎「常陸牛かつとローズポークかつの相盛」2430円→2280円
◎「常陸牛かつ」3080円→2880円にすることが出来ました。この価格は3月10日(金)から適用されます。
そして、これぞ「いばらき推し!」というメニューもできました。
それは・・・茨城の旨いかつ「贅沢相盛」(常陸牛75g、ローズポーク75g、筑波山もち豚75g)2680円
思う存分、いばらきの旨い「かつ」をご堪能ください!
そして、只今この大人気の牛かつシリーズに新たなキャラクターの投入を企画しはじめました。
ガルパンで繋がった縁に大感謝です。なんのこっちゃ?と思う方もいるかもしれませんがうまくいったらまたご案内しますね~😍
~いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます~