- 2018年4月14日
さっぱり食べるとんかつシリーズ。「おろしで食べてみよう」
こんにちは。 クックファン翔です。 とんかつをあっさりと食べたい。 あっさり、さっぱりしたものが食べたいなら、とんかつは厳しくないでしょうか・・？ いやいや、クックファンには、コレがあるじゃないですか！ 『大根おろしトッピング』 旨みたっぷりのロースカツ、ヒレカツを おろし＋ポン酢orだしつゆでお召 […]
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クックファンお料理紹介
- 2018年4月12日
筑波山もち豚、茨城が誇る銘豚です。
こんにちは！ クックファン翔です。 突然ですが、お肉の話です。 当店で提供しております、ロースカツ、特醸ロースのお肉はお客様により、お肉の旨みを味わっていただきたいという代表の信念のもと、国産豚肉の脂身の味、お肉の風味がしっかりしたものを仕入れております。 その為、他店と比べ、ガッツリとお肉を食べて […]
- 2018年4月11日
暑くなってきましたね～！クックファンの本格派スイーツはいかがですか？
こんにちは。 クックファン翔です。 最近暑くなってまいりました・・。 アイスが美味しい季節ですね。 ただ・・太ってしまうので、油物と甘いものは最近めっきり控えています・・・。 チョコモナカとか、ジャイアントコーン・・。 とりあえずカロリーが半端じゃないアイスがたべたいですね。 レディボーデン、ハーゲ […]
- 2018年4月10日
クックファンのカツサンドはいかがですか？ザクふわ食感がたまりませんよ！
こんにちは！ クックファン翔です。 今回ご紹介させて頂くのは、 一気にたくさんに注文入るシリーズのコレ・・・！ 「カツサンド」 とりあえず一度食べてみて下さい。 オーブンで焼き上げたパンは表面はザックリ、中はふわふわです。 そこにソースをたっぷりつけた大ぶりなカツを贅沢にぎゅっとサンドします。 旨み […]
- 2018年4月6日
復活させたい期間限定メニュー 『その一』
こんにちは。 クックファン翔です。 いままでクックファンでは、期間限定メニューを数多く出してきました。 イベリコ豚、とんざる、角煮丼、とんかつ茶漬けetc そのバリエーションは豊富です。 万人受けするものから、これアリ？っていうような変り種まで、多岐に渡ります。 お客様から、「店長！あれ復活しないの […]
- 2018年4月5日
スタミナの付くメニューが食べたい方！ロングセラーの『スタミナロースカツ』はいかがでしょう？
こんにちは。 クックファン翔です。 毎日暑いです。 かき氷が欲しいくらいですね。 暑がりのボクには相当辛いです。 果たして今年の夏乗り切れるか？ スタミナ補給しなきゃ・・。これからの季節、そう思われる方も増えるのではないでしょうか！ クックファンでのナンバーワンスタミナメニューはこれですよ！ 『スタ […]
- 2018年4月3日
スパカツは美味しいね。そして量が多いね。ご飯も付いてるね。
こんにちは。 クックファン翔です。 去年のランチで注文数ナンバーワンのスパカツ・・。 期間限定メニューで復活してますからね。 あくまで、「期間限定」です。 今だけですよ！ 大量のミートソーススパゲッティの上にどんっと１５０ｇのロースカツが鎮座。(クックファンロースカツのサイズ) ごはん付きます！(い […]
- 2018年3月31日
味噌カツ・・。みなさんはどうやって食べますか？
こんにちは。 クックファン翔です。 クックファンの濃厚味噌かつ。 常連様の皆さん・・一度はお召し上がり頂いたことあると思います。 私事ですが、以前他のお店で味噌カツ丼なるものを頂いたことがあるのですが、 とにかく美味しかった。 これ、うちの味噌で作れば、もっと美味しいんじゃないか・・？！ そう確信し […]
- 2018年3月30日
クックファンのカツカレーについてのお話☆
みなさんこんにちは。 クックファン翔です。 暖かくなるとカレーをご注文のお客様が増えますね！ 最近は毎日仕込みで厨房は大忙しです。 クックファンのカレーは豚のすじ肉を５時間以上中火でじっくりコトコト煮込んでおり、味わい深くボリューム満点です。 もちろんとんかつとの相性抜群ですね！ 皆さんご存知のよう […]
- 2018年3月29日
新メニュー開発その６！柔らか～く煮込んだ豚バラかつ(仮) 新メニュー昇格なるか？！
こんにちは！ クックファン翔です。 豚バラって食べ応えあって、かなり美味しいですよね！ 肉の旨みがもっとも出易い部位の為、当店の豚まきかつにも豚バラスライスを使用しています。 もしかすると、豚バラをブロック状態で使えるんじゃないか。。。？ 豚バラを煮込んで、それをそのまま揚げてしまえばいいんじゃない […]
