クックファンの牛かつシリーズに新しい銘柄牛が登場します🐮その名は
雨情の里牛（うじょうのさとぎゅう）
雨情の里牛かつと筑波山もち豚の相盛 1830円
雨情の里牛かつ 2380円
茨城県の銘柄牛と言えば？と聞かれると恐らく多くの方は「常陸牛」と思い浮かべるでしょう。クックファンでも、2月24日から常陸牛かつを提供しはじめ、すでに160食以上ご注文をいただきました。仕入れが間に合わなくてご迷惑をおかけするときもありますが💦
では、雨情の里牛（うじょうのさとぎゅう）はご存知ですか？
雨情の里牛は、茨城県北部のＪＡ常陸高萩地区「北茨城」、「高萩」、「日立」、3市内の自然豊かな環境のなか、生産者の愛情いっぱいに育てられました。
雨情の里牛というブランド名を使う条件として、1．JA常陸肥育牛部会員が生産に携わること2．生後22ヶ月以上管内で肥育された黒毛和種×ホルスタイン種の交雑種の2つが認定される条件です。
肉質は柔らかな食感で、脂分が少ないヘルシーな味わい。特に赤身が美味しいと人気を集めています。
実は私達もその存在を知りませんでした💦ある事がきっかけで知ることになり、気になって気になって・・・でも誰に聞けば良いんだ？と悩んでいたとき
「あ！JA常陸さんに知り合いいるじゃない！気軽に聞ける仲間がいるじゃない！」と即JA常陸のKさんに電話しちゃいました。
そこからトントン拍子に話は進み、雨情の里牛を取り扱えるようになりました。ちなみにKさんとは、JA常陸でガルパン関連商品をめっちゃ楽しみながら作っちゃってる方です。
代表的な商品はコチラでしたね。よくまぁこんな事考えること😁
JA常陸さんのTwitterはコチラ
Kさん、本当にありがとう！これからもよろしくおねがいします😀
それでは、雨情の里牛かつシリーズ、2023年4月28日お昼12:30から提供開始です🐮皆さまぜひよろしくお願いします～♪
もちろん、常陸牛と雨情の里牛を一緒に楽しめる相盛もありますよ😀
～いばらきの旨い牛かつと、とんかつを通じて、皆様が喜ぶ事にチャレンジしていきます～