こんにちは。
クックファン翔です。
お久しぶりのブログです。
最近は過ごしやすい陽気になりましたねo(*^▽^*)o
昨日の昼間は、たくさんのお客様に来ていただき、非常に大盛況でした。
ランチメニューも美味しい3種類ございます。
宜しくお願いします。
さて、最近、再度ふつふつと人気を取り戻しているのが、
クックファン『牛かつ』です。
当店、代表と副店長、料理長が京都まで足を運び、学んできたノウハウを、ここ
水戸で全力で出し切りました。
とんかつの揚げ油とは違う油を使用し、
高温で火を通し30秒で完成です。
牛かつの本場、兵庫県加古川市と同じく、牛の内モモ肉を使用しておりますので
旨みがぎゅっと詰まった旨い本物の味です。
特製の塩と付けダレ、おろしポン酢 がございます。
お好みでどうぞ。
火をウェルダンで通すなど、ご希望承ります。
では週末もお待ちしております。
