でこっぱち店主が和之家豚八十八を改めて食べてみた

みなさまこんにちはクックファン常盤です。一応店主です。最近では副店長木名瀬にその座を奪われつつありますw

副店長が似顔絵を載せていたので、私も負けじと掲載しますw
2 ←うーん、おでこがいい感じ♪

さて、その副店長に任せていた新しい銘柄豚「和之家豚八十八」ですが、おかげさまで好評をいただいておりますm(_ _)m

先日お客様に成り切って店内で食べて来ました。
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もう説明は副店長から前のブログで掲載されているので省きますが、試食の時に感じた「あっさり感」と肉の「ジューシー感」はホント最高ですね~☆

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あ、とんかつの下の衣が剥がれてしまってる^_^;でもこれは僕の中では良いお肉の証拠でもあると思ってるんです♪きちんと溶き卵にくぐらせ、ぐぐっと生パン粉をつけたとんかつは、揚げ上がりは衣は決して剥がれたりしません。

そのとんかつをカットする時に肉汁が多くジューシーなとんかつ程、衣の切り目からパン粉に肉汁が伝わり剥がれやすくなってしまうんですね~♪

というわけで、和之家豚八十八(やそはち)を是非皆さんよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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>もう『とんかつ』は揚げなくて良いんです

もう『とんかつ』は揚げなくて良いんです

コロナで来店客激減。そんな状況から『調理済み冷凍とんかつ』を開発を始めました。
【電子レンジとフライパン等だけで美味しいとんかつを食べてもらいたい】
その後約500名以上の皆さまからご注文を頂き沢山のレビューを頂き、私達の気持ちに変化がおきました
◎おうちのご飯を作っている皆さんのお役にたちたい
◎共働きや単身でがんばってる皆さんのお役にたちたい
◎なかなか外食行けないおじいちゃん、おばあちゃん達のお役にたちたい
◎育ち盛りのお子さんに美味いとんかつを食べてもらいたい
そんな皆さんのお役に立ちたい。そう確信しました。
今後も「うまい冷凍とんかつ」を作って参ります。どうぞ宜しくお願いいたします。
良かったら「調理済み冷凍とんかつ」通販ページをご覧ください。

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