炙って炙ってファイヤー!

今日はですね、クックファンのメニュー紹介ではなくて、ちょっとアイデアを試そうかなって思ったので、まかない(お昼ご飯)の時にこんなものを用意しました(^-^)

2010630

はい、見ての通り、ガスバーナーです(^o^) モチロン火を使います(^_^;)

さてこれをどうするかと言うと・・・

2010630_2

ファイヤーッ!!ファイヤーッ!

とんかつの上に、チーズをのせて、豪快に炙ってみました♪実はこのアイデア、僕のとんかつの師匠が昔、とんかつの衣を炙っていたのを思い出してやってみました(∩.∩)

左がピザ用チーズ・右がとろけるチーズです♪チーズがちょっと焦げるのって美味しいですよね♪

まぁ、遊んでるように見えますが、実はこれ新メニューを考える第一段階なんです(*∩.∩*)

一見笑っちゃうような事でも、何度か試行錯誤していると、良い商品になったりするんですねヽ(^o^)ノ

さて、今回はどんなとんかつが出来上がるんでしょうv(^^)v乞うご期待です(^_^;)

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