- 2024年1月19日
- 2024年1月19日
とんかつ食べたいのよぉ。でも最近歳かしら・・・ちょっと重いのよね。そんなあなたにこそ「牛かつ」!
どうもこんにちは!クックファン代表のデコッパチです。今日は完全に店主目線でのお話です(笑) 若い方や、僕くらい中年でも(もう壮年か!?)とんかつ2枚くらいぺろりと食べちゃう方には関係ない話かも(笑) 私ね、このクックファンを23年やらせていただいてます。OPENした時は、まだピチピチの30歳でした。 […]
どうもこんにちは!クックファン代表のデコッパチです。今日は完全に店主目線でのお話です(笑) 若い方や、僕くらい中年でも(もう壮年か!?)とんかつ2枚くらいぺろりと食べちゃう方には関係ない話かも(笑) 私ね、このクックファンを23年やらせていただいてます。OPENした時は、まだピチピチの30歳でした。 […]
皆さんは「雨情の里牛」という茨城県の銘柄牛をご存知ですか? 名はもちろん、北茨城が誇る詩人、童謡・民謡作家野口雨情氏からきています。飼育される場所も限定されていて、茨城県北部のJA常陸高萩地区の北茨城市、高萩市、日立市の自然豊かな環境で育てられています。 特徴は、和牛×ホルスタインの交雑種であること […]
クックファンで人気シリーズの牛かつ。使用しているお肉は3種。 常陸牛 茨城県が誇るブランド牛肉です。厳しい基準を乗り越えて育てられた常陸牛は絶品です 雨情の里牛 JA常陸管轄で主に県北地域で育てられているブランド牛です。肉質の旨さは折り紙付き。 輸入牛(主に北米産) 最もベーシックな牛かつです。 こ […]
クックファンの牛かつシリーズに新しい銘柄牛が登場します🐮その名は 雨情の里牛(うじょうのさとぎゅう) 雨情の里牛かつと筑波山もち豚の相盛 1830円 雨情の里牛かつ 2380円 茨城県の銘柄牛と言えば?と聞かれると恐らく多くの方は「常陸牛」と思い浮かべるでしょう。クックファンでも、2月24日から常陸 […]
たびたびお知らせしている、クックファンの人気No1メニュー。皆さんは何だかご存知ですか? クックファンロースかつ?筑波山もち豚ロースかつ? 違うんです😅 「牛かつと豚かつの相盛」なのです 牛かつシリーズの合計を全部あわせると、実に4.5人に1人が牛かつを食べてくれてるんですね🐂 こちらの商品は、牛は […]
※当初2023年2月20日からと告知しましたが、準備が間に合わず2月24日(金)からとさせていただきます🙇 小さなとんかつ屋の新たな挑戦 ずいぶん遠回りをしました。でもそれも良い経験です。 2000年にOPENしたクックファンは、茨城県産を中心とした国産豚肉と、全国各地の銘柄豚を楽しめる。そんな店を […]
毎年水戸店のイートイン(店内お食事)の人気メニューTOP5を作ってます。 2019年は「筑波山もち豚ロースかつ」2020年は「とんかつ屋の満足かつカレー」2021年は「牛かつと豚かつの相盛」 でした。それでは、昨年2022年のTOP5を発表しましょう! 第5位 クックファンロースかつ 1497食 T […]
皆さまこんばんは!クックファンでこっぱちでございます。 なじみのお客様が、「これ美味しいから買ってきました。色々試してみてください」ってプレゼントしてくれたんです。 いつもありがとう~♪すぐ食べてみたら、フライドポテトとか温野菜にもとてもあいそうなお味♪ ふと食べているとんかつを見ると、先日から提供 […]
皆さまこんにちは。台風の雨もやみキレイな夕焼けが見え始めました。 今回ブログをWordPressに変更して、以前のブログがちょっと読みにくくなってしまったので、改めてこの「クックファン水戸店、お客様が選ぶ人気メニュー」を書きますね。 2020年1月~12月の集計では「満足かつカレー 1410円」が1 […]