- 2026年2月28日
- 2026年2月28日
いばらき推し！っつたって、魅力度ランキング最下位グループじゃね？
クックファンのコンセプト。それは「いばらき推し！」 茨城県の美味しい銘柄豚、牛かつが楽しめるそんなお店。 都道府県全国魅力度ランキング…いつからそれがメディアで取り上げられるようになったのだろうか。 茨城県、魅力度ランキング最下位グループ。 もうね、ニュースの定番です。 正直、最初は僕も笑っていまし […]
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クックファンお料理紹介
- 2026年2月26日
Uber Eatsの配達パートナーさんへ。心からありがとう。
Uber Eatsを始めたばかりの頃。 正直に言うと、私たちはただ商品を手渡すだけでした。 「お願いします」「ありがとうございます」 それだけ。 でも、続けていくうちに気づいたことがあります。 配達パートナーさんは、ただ“取りに来る人”じゃない。 お店の一部なんだ、ということに。 10km先へ運ばれ […]
- 2025年12月6日
- 2025年12月6日
12/6～冬・春限定メニュー「自家製梅肉ソースで食べる」シリーズ
冬も本番になってまいりました😀 水戸市の偕楽園でも、早咲きの梅が咲くために準備を整えていることでしょう 偕楽園から車で約20分のクックファンでも春の香りを感じるメニューをご用意しました😉 ※どうでも良い情報ですが、偕楽園から車で来る時は電話番号検索「0292464847」でどうぞ♪ 「春便り」自家製 […]
- 2025年9月24日
【お知らせ】10月1日（水）限定！「常陸の輝きロースかつ」が【無料！？】になるかも！？
10月1日の“とんかつの日”には、首都圏と茨城県内の計19店舗にて、 抽選で101（とんかつ）名様に「常陸の輝き」を使用したとんかつメニューが無料となるキャンペーンを実施します！（都内では9/24～10/7常陸の輝きとんかつフェアを実施中） 詳細はコチラをどうぞ ○10月1日限定「常陸の輝きロースか […]
- 2025年9月20日
- 2025年9月20日
『9/22から』Fruity、Spicy＆クレイジー!?とんかつ屋が本気で作った《とんかつソースアイス》誕生！
「えっ、アイスにとんかつソース!?」 そう思ったあなた、正解です。 例えばSAZAコーヒーさんには「将軍ソフト」。黒澤醤油店さんには「醤油ソフト」がありますよね。共に食べましたけど、とっても美味しい。 うちはとんかつ屋だからなぁ・・・ とんかつソースでアイスって出来ないものかな。 私も最初は「それっ […]
- 2025年8月26日
- 2025年8月26日
茨城メンチかつのお話し
今日は「茨城メンチかつ」のお話しです 主にランチの10食限定メニューと、通常メニューのあと1品で提供させてもらってます。 時に限定10食はOPENから30分ほどで売り切れてしまうこともしばしば 12時過ぎに来たお客さんから「えーーーー！もうないのー！？楽しみにしてたのにぃ」と言われてしまうことも な […]
- 2025年8月11日
- 2025年8月11日
「筑波山もち豚」は一旦終了し、「和之家豚 八十八」に変更になります
十数年の間クックファンでロングセラー、かつまた常にトップ５以内に入っていた人気メニュー「筑波山もち豚」が仕入れ困難になってしまったため、新たに銘柄豚を探していました。 いやぁ困りました。同等レベルで、かつまた茨城県産で、比較的安定して供給していただける豚肉をどうやって探そうか・・・ そんな時、お肉の […]
- 2025年6月8日
- 2025年6月9日
6/10（火）より、茨城の新ブランド豚「常陸の輝きロースかつ」登場です。父の日にいかがですか？
ただいまクックファンでは、茨城県の銘柄豚として 当店の人気ロングセラー「筑波山もち豚ロースかつ」と、 元祖茨城県の銘柄豚「ローズポークロースかつ」 を提供させていただいてます そして、以前から仕入れたかったけどなかなかハードルが高かった「常陸の輝き」をようやく仕入れることができました 常陸の輝きにつ […]
- 2025年5月23日
- 2025年5月23日
奥様、冷凍とんかつの温めはどこまで時短できるのでしょうか？
クックファンの「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」は、調理済みでございます。 とんかつとは、ご自宅で作るには超嫌われ者と風の便りで伺っております。 そりゃそうでございます。 「・肉を仕込んで・パン粉も用意して・大量の油を消費して・油の処理なんてクソめんどくせぇ」 そんな料理でございます。そんなお声がご自宅 […]
- 2025年4月27日
5月1日より、夏メニュー始まります！
このブログを書いているのは4月27日ですが、すでに初夏のよそおいですね。 いつもよりちょっと早いですが、恒例の夏メニューを5月1日より開始します。 今回は定番の ・夏おろしかつ ・スタミナ満足かつカレー の他に、刺さる人にしか刺さらない・・・多分注文するのは私の他に思い描く限り6名程度の常連さんしか […]
