- 2010年9月26日
さて、本日の営業も無事終了!ありがとうございました♪
本日も夜、ホールに出させていただきました(*^-^) 多くのお客様にお越し頂き感謝です(o^-^o) 母ちゃん惣菜が併設されて、戸惑うお客様にも、最後はお褒めの言葉を頂いたりヽ(´▽`)/ その逆に、ハンバーグやしょうが焼きを今メニューからはずしているので、残念そうにされたり(゚ー゚;そんな方々には […]
本日も夜、ホールに出させていただきました(*^-^) 多くのお客様にお越し頂き感謝です(o^-^o) 母ちゃん惣菜が併設されて、戸惑うお客様にも、最後はお褒めの言葉を頂いたりヽ(´▽`)/ その逆に、ハンバーグやしょうが焼きを今メニューからはずしているので、残念そうにされたり(゚ー゚;そんな方々には […]
いやぁ、昨日に引き続き、改善点が沢山見つかり、頭がショート状態の常盤です(;ω;) でも10年前、クックファンをOPENさせた時は、もっとひどかった・・・(ノω・、)今は心強いスタッフもいるし、がんばります! ご迷惑をおかけしまった数件の皆様本当にごめんなさい(/□≦、) さて、このとんかつ&母ちゃ […]
いやぁ、新しい事を始めるって本当に体力も知恵も消耗しますね~(゚ー゚; でも、まだまだ皆様に伝えて行きたい事、沢山あるから、がんばりますョ! 今日の夜は、お世話になっている方や、先輩や、仲良くさせて頂いてる常連さんがお見えになり、ここぞとばかりに、今回のスタイル変更について率直な意見を伺いました(* […]
今日から、とんかつ&母ちゃん惣菜バイキングをスタートさせましたヽ(´▽`)/ スタッフみんなのがんばりと、お客様のご期待に応えるために、気合を入れなければと今朝「丸坊主」にして、近所の神社でお参りをしてきました(*^-^) バリカンを入れるとき、かなり気合が入りましたね! ただえさえデコッパ […]
今日は怒涛のごとく、店内の什器の入れ替えやら、POPの作成やらをして、普段とてもお世話になっている方や、メールマガジン会員の皆様をご招待して、クックファンの新しいスタイル「とんかつ&母ちゃん惣菜バイキング」のお披露目をさせて頂きましたヽ(´▽`)/ バタバタして、オペレーションもうまくいかな […]
おはようございますヽ(´▽`)/ いよいよ母ちゃん惣菜バイキング併設に向け、大詰めです(*^-^) 昨夜はお店の棚作りなど、遅くまでかかってしまったけど何とか間に合いそうです(゚m゚*) 今朝はちょっと眠かったけど、ガムを買いにコンビニへ行ったら、そこの店員さんが、「グリーンづくしで、さわやかですね […]
皆さんちょっとお久しぶりです。クックファン常盤です。実は9月23日から、クックファンのお料理提供スタイルが大幅に変わります。 それは「母ちゃんが作った惣菜ビュッフェ」が併設されます! 現在のカウンターを改装して、そこに当店スタッフ自慢の惣菜とカレーをご自由にお取りいただけるようになります。 このビュ […]
昨年暮れから、当店のホールスタッフとしてがんばってくれた、キム・ジョンホ君が明日帰国します(ノд・。) 何でも帰国した次の日から、また学生生活に戻るんだとかヾ(.;.;゚Д゚)ノ かなり日本を、茨城を、水戸を気に入ってくれたみたいですね、ギリギリまで帰国をひっぱって(゚ー゚) 彼は先に帰国した、スン […]
今日は大洗まいわい市場の「お盆乗り切っておつかれさまでした会」に参加してきました(^_^)v 7月末に色々どたばたがあった中、スタッフのみんなは本当に各々のセクションを全うしてくれたと思います(^w^) 感謝♪ 多分このお盆のハードさを前向きに乗り切ったスタッフは今後更に成長するんでしょうね(≧∇≦ […]
最近ブログサボり気味のでこっぱち店主でございます(ρ_;) さすがに、休みなくあれやこれやと動きまくっていると、大丈夫と思っていても疲れはたまってきますね(;д;) でもまぁ元来楽観的な性格なんで、「どうにかなっぺ」でほんとどうにかなっちゃうんで不思議です;:゙;`(゚∀゚)`;:゙ 食欲もガンガン […]