先日旧八郷町（現石岡市）にある、お線香を作っている方にお会いしてきました( ＾ω＾ )
原料は杉の葉。
手作りと一言で言ってしまうとそれで終わってしまうのですが、ここのお線香は、原材料の杉を粉砕するのに水車を使ってます
上流から水を引き、落ちた水の力で水車が回ります。
内部では、木の歯車が回り、それが規則的に杵を上下させ、ゆっくり時間をかけて、乾燥させた杉の葉を粉にしていきます。
昔ながらの製法で、ゆっくり時間をかけて伝統の品を守る。
「ここだけ時間が止まっちゃってますから」
そう言ったご主人の言葉に確かな誇りと信念を感じましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
とんかつはおうちで作りたくないですよね？
【電子レンジとフライパン等があれば超簡単】にお店のとんかつが出来ちゃうんです。
それが「サクッと楽ちん冷凍とんかつ」
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◎育ち盛りのお子さんに美味いとんかつを食べてほしい
2021年2月より販売を開始し、15000枚以上ご利用いただきました。
今後も「うまい冷凍とんかつ」を作って参ります。どうぞ宜しくお願いいたします。
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