おはようございます。
クックファン翔です。
本日は湿度が少し高いですかね・・・？
ムシムシするような陽気です。
気温は依然高いです。
エアコンを付けずには、いられません・・・。;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
冷や汁たくさんのご注文、お喜びの声、ありがとうございます！
やはり、とんかつ屋であっても『涼』はアリなんですね・・・！
ところで、冷たいスープといえば、いろいろ浮かんできます。
冷や汁は『魚介ベース』のスープですから、もしかしたら苦手な方もいるかもしれない・・
それならば、より『万人受け』する味は何・・？
アイデアは無限大です。
お客様にお出しする前にまず、絶対においしさに妥協せず、やりすぎなくらい試作し試食します。
画像はありませんが、今、新たな料理を産み出すべく奮闘中がございます、
期待してください。
では週末。
暑いです、ゆっくりしましょう。