皆様こんにちは！ちょっとバタバタしているクックファン常盤です(^^ゞ
今日（日曜）は風がとても強かったですね。高速道路を走っていたのですが、風にハンドルがとられて危険でした( TДT)
さて、【週替りランチメニュー♪】4月18日（月）～4月22日（金）の情報です
ちょうど旬ですよね、筍。あ・・・竹の旬と書いて「たけのこ」と読むんですね(lllﾟДﾟ)
ふむふむ・・・良く上旬・中旬・下旬など日にちのざっくりした表現がありますが、３つに分かれているのでひとつの「旬」が10日間となりますね・・・
筍は、10日も過ぎると竹になってしまう・・・食するのに美味しいのはこの柔らかい10日間。だから「竹の旬」と書いて筍かぁぁ∑(=ﾟωﾟ=;)
妙に納得してしまった！ NEXT！
こちらは昨年にも出したメニューですね♪怪味ソース（四川省が発祥の混合調味料）を更にクックファンぽくアレンジしたものを絡めてあります♪ちょいピリ辛で美味しいですよ
それでは今週もがんばりましょう！
最後に・・・
熊本・大分県での震災・・・被災された皆様にはいち早い復旧復興を心よりお祈りいたします。
私たちも2011年には同様の経験をし、多くの皆様のご支援をいただき今があります。そして今年2月に熊本に伺ったばかりなので本当に心が痛みます。
私たちが行える復興支援は微力ではありますが、茨城の地からも応援しております。
がんばれ熊本・大分県！がんばれ九州！
がんばれ熊本・大分県！がんばれ九州！