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新年あけましておめでとうございます！ブログに書き込むのは今年はじめてですね^_^;
本年もとんかつ気分の時はどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
さてさて・・・今日は「ゴマについての謎・・・」
当店ではとんかつソースで食べるとんかつの場合の殆どに「ゴマ」を提供しています。
・すり鉢にソースを入れても良いの？
・ゴマをとんかつにかけるの？
良くご質問を頂きますが、正解は・・・
「どちらでもOK！」だと思ってます^_^;
明確な決まりはなく、そもそもの起源も大先輩とんかつ屋チェーンさぼてんさんが始めたことと言われています。今ではそれが普通になっていますが、確かにゴマをすると風味が良いですよね♪
ただ、その使い方でヘビー常連さんの様子をこっそり覗いていると
①とんかつソースをた～っぷりとんかつの上にかけます
②その上にすったゴマをふりかけます
③一心不乱に食べます！
そんな食べ方が多く見受けられるようです♪
まだまだ深まるゴマの謎ですが・・・そんな事言い始めたら
・何で付け合せはキャベツなの？
・何でとんかつソースで食べるの？
・レモンはとんかつにかけるの？
・そもそも「とんかつ」って何なのさ！？
などなど疑問もワラワラ浮かんできますｗｗ
んーーー古畑 常三郎でしたw またお会いしましょう♪
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