こんばんは。
クックファン翔です(ﾟｰﾟ)
今年四月に牛かつがスタートし、約5ヶ月が経ちます。
注文数もぐんぐん増え・・
いまでは当店の大人気メニューになってくれました。
口コミで県外から食べに来て下さるお客様も多く、非常に嬉しい思いです。
元々、牛かつは関東ではなじみが薄いですが、関西(特に兵庫)ではポピュラーで昔から食べられているんです。
そのなかでも、もっとも有名なのは兵庫県加古川市の「かつめし」です。
薄い牛かつにデミグラスをたっぷりかけて、とっても美味しい兵庫県民のソウルフードなんです。
クックファンでは、牛かつを提供し始めた頃からずっと、デミ牛かつを作りたいと何度も試行錯誤を重ねてきました・・・。
そしていよいよ、完成形に近づき・・
もうまもなく皆様に提供できるまであと一歩というところまでやってきました。
乞うご期待。
ではでは。