今日は怒涛のごとく、店内の什器の入れ替えやら、ＰＯＰの作成やらをして、普段とてもお世話になっている方や、メールマガジン会員の皆様をご招待して、クックファンの新しいスタイル「とんかつ&母ちゃん惣菜バイキング」のお披露目をさせて頂きましたヽ(´▽｀)/
バタバタして、オペレーションもうまくいかないんだろうな･･･と、疲れているせいか少しネガティブに(;д;)
でも実際動き始めて、しばらくするとスタッフみんなは今までの経験を活かし、良く動いてくれました(o^-^o)
10年前のＯＰＥＮの時とは大違い(ﾟｰﾟ)流石だなぁ･･･と感心してしまいました。
いらして頂いた皆様も笑顔でお帰り頂きました。ほっと一安心ですヽ(´▽｀)/
さぁ、新しいチャレンジが始まります(ﾟｰﾟ)まだ、準備で足りないものがあるから今日も睡眠不足でしょうけど、がんばります！