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■マネージャー ■常盤 良彦 クックファンのブレーン。メニューや企画、 皆さんが目にするポスター作成担当。 常にマックスの探究心を持っており、時折 その発想はスタッフを混乱させる(笑)。 |
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■店 長 ■木名瀬 かおり スタッフのまとめ役。マネージャーの右腕を こなしつつ、スタッフからの要望にも耳を傾 ける、正に中間管理職。最近満席時の接客 が辛くなりつつあるが、歳のせいだというこ とを本人は気付いていない。 |
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■ホールスタッフ ■イ・スンジュン クックファンも国際化!?韓国からやってきた イ・スンジュン君です。短期間のアルバイトでは ありますが、本当に一生懸命がんばってます! |
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■ホールスタッフ ■キム・ジョンホ 日本語はまだまだですが、持ち前のガッツで 頑張ってます!お客様とのコミュニケーション も徐々に取れ始め、笑顔も元気も出てきました! |
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■ホールスタッフ ■かずこさん お店一のしっかりもの。その小さな体のどこから あのパワーが発揮されるのかフシギでならない。 忙しくてもそうでなくても若干早口になる傾向が 強いが、ミスのない接客は何故かお客様を安心 させる。 |
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■キッチンスタッフ(フライヤー・コンロ) ■ようこさん 別名『かあちゃん』と呼ばれる還暦を過ぎた彼女 が揚げるとんかつは、実にジューシーに仕上が る。出勤時かかさず行う散歩は近所でも有名。 子供たちの人気ものである。 |
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■キッチンスタッフ(フライヤー・コンロ) ■さちこさん 主にコンロを担当。小さな手でもそこから 焼きあがるハンバーグやソテーは常連様から 大きな評価をもらっている。最近ゴルフを始め たらしく、早く100を切りたくて仕方ないとか・・・ |
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■キッチンスタッフ(フライヤー・コンロ) ■あつこさん 当店一番のアイデアマン。様々な料理知識、 味の組み合わせを的確に表現できる。しかし その温和な仕草、言動からは思いもつかない フレッシュなギャグが飛び出す事も多々あり。 |
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■ホールスタッフ ■ケイスケ 最初はとってもハニカミ屋さんだったケイスケ 君。でも持ち前のガッツで、最近ではとても 素晴らしい笑顔が出てくるようになりました。 特技はギター。TVに出ちゃうほどの腕前です。 |
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■ホールスタッフ ■ヨウヘイ ヨウヘイもとっても恥ずかしがり屋さんでした が、動きがとってもよくなってきました! まだまだミスもしちゃうけど、とても素直に頑張っ てます。特技はスキューバダイビングですって。 |
皆さんは、料理が美味しくなる秘訣って知っていますか?それはスタッフが仲良く一致団結して
お客様の事を考える事、想う事。クックファンのスタッフはいつもお客様の事を考え、仲良く、
時には励ましあい、時には互いの不足している点を補い合いながら顔晴ってます!
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