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ご存知でしたか？ヒレ肉は豚一頭から約1キロしか とれない貴重なお肉だという事を。 お肉に脂身はなく、とっても柔らかい高級な部位です。 そのヒレ肉を更にさっぱりと美味しく召上ってください。 『お醤油』か『ポン酢』で召上っていただきますが、この 醤油とポン酢が只者じゃありません！ 醤油は丸々4年も熟成させた、旨みコクがたっぷりの 鶴醤（つるびしお）を使用。ポン酢は、柑橘類に こだわった逸品です。双方とも香川県小豆島にある ヤマロク醤油謹製です。その旨さをご堪能ください！ |
| 1,490円 単品1,240円 |
